Las razas caprinas florida, malagueña y murciano-granadina estarán representadas por sus respectivas asociaciones en un stand

La Feria Agroganadera de Pozoblanco, que se celebrará del 18 al 21 de abril en esta localidad cordobesa, tendrá representación de las razas caprinas de fomento florida, malagueña y murciano-granadina a través de un stand informativo.

Estas razas no han querido dejar pasar la oportunidad de celebrar el trigésimo aniversario de la Feria Agroganadera de Pozoblanco y el vigésimo de la Feria Agroalimentaria, por ello han decidido estar presentes con un stand en el que se pretende dar a conocer estas magníficas razas para ampliar las posibilidades de la venta de genética.

Con dicho stand, también se quiere dar a conocer el trabajo que se lleva a cabo en las asociaciones de raza autóctona CAPRIGRAN, ACRIFLOR y CABRAMA, pues estas asociaciones trabajan para realizar una gestión eficiente y sostenible, tanto económica como medioambiental, de las ganaderías  asociadas, gracias a la implantación de la digitalización a través de la plataforma RUMIA y la formación continua de sus ganaderos.

El sábado 11 de mayo de 2024,  Javier Fernández Álvarez, Secretario Ejecutivo CAPRIGRAN, ofrecerá la ponencia on-line “Modelo de Gestión CAPRIGRAN: caso de éxito de Ganadería de Precisión para optimizar la gestión sostenible de granjas caprinas de leche”, dentro del ciclo de conferencias on-line de sistemas mundiales de producción caprina y ovina, organizadas por la Universidad Nacional Autónoma de México.

Este ciclo de conferencias titulado “Pequeños rumiantes contra el cambio climático, estrategias para reducir la crisis climática” se celebrarán los días 20 de abril y 11 de mayo de 2024. Están organizadas por el Departamento de Ciencias Pecuarias, Sección de Zootecnia de la Facuiltad de Estudios Superiores de Cuautitlán.

A continuación puedes visualizar el programa y modo de inscripción.

Ayer lunes 18 de marzo, Javier Fernández Álvarez, Secretario Ejecutivo CAPRIGRAN, ofreció la ponencia on-line “Bases para el establecimiento de un programa de mejoramiento genético en caprinos”.

Esta conferencia impulsada por FEDEANCO, Federacion Nacional de Caprinocultores y Ovinocultores de Colombia, contó con numerosos asistentes.

Tras la intervención de Javier Fernández, Juan Carlos Silva Jarquín ofreció la ponencia "Manejo, producción e importancia de los recursos criollos caprinos de Mexico".

Puedes visualizar ambas ponencias en el siguiente enlace: 

El 14 de marzo se celebrará en el IFAPA Centro Camino de Purchil (Granada) unas jornadas técnicas dedicadas al sector lácteo.

En dichas jornadas se analizará la situación del sector quesero andaluz, y se trataran temáticas tan interesantes como  el aceite de oliva virgen extra monovarietal y su relación con los quesos de cabra andaluces, sinergias sensoriales de quesos andaluces y vinos con denominación de origen protegida (DOP),  pastoreo y productos lácteos, diversificación quesera, la ganadería como recurso turístico, y se presentará el proyecto sectorial "innovaciones para la valorización de productos lácteos y cárnicos andaluces" (INVALAC).

Para finalizar se llevará a cabo una cata sensorial vinos DOP y quesos andaluces.

A continuación puedes descargare el programa y la hoja de inscripción. 

Las V Jornadas de Innovación y Valorización de Razas Autóctonas, tendrán lugar en Orca (Fundão), Portugal los días 7 y 8 de marzo. El evento contará con un panel dedicado a la cría de cabras, brindando una excelente oportunidad para discutir los últimos avances y desafíos en este importante sector.

Así, Javier Fernández Álvarez, Secretario Ejecutivo de CAPRIGRAN, ofrecerá la ponencia “Plan de mejora de la raza murciano-granadina”, junto a Vitor Trinadade Ricardo, de la Sociedad Agropecuariadel Valle Feijoal.