El sábado 11 de mayo de 2024,  Javier Fernández Álvarez, Secretario Ejecutivo CAPRIGRAN, ofrecerá la ponencia on-line “Modelo de Gestión CAPRIGRAN: caso de éxito de Ganadería de Precisión para optimizar la gestión sostenible de granjas caprinas de leche”, dentro del ciclo de conferencias on-line de sistemas mundiales de producción caprina y ovina, organizadas por la Universidad Nacional Autónoma de México.

Este ciclo de conferencias titulado “Pequeños rumiantes contra el cambio climático, estrategias para reducir la crisis climática” se celebrarán los días 20 de abril y 11 de mayo de 2024. Están organizadas por el Departamento de Ciencias Pecuarias, Sección de Zootecnia de la Facuiltad de Estudios Superiores de Cuautitlán.

A continuación puedes visualizar el programa y modo de inscripción.

Ayer lunes 18 de marzo, Javier Fernández Álvarez, Secretario Ejecutivo CAPRIGRAN, ofreció la ponencia on-line “Bases para el establecimiento de un programa de mejoramiento genético en caprinos”.

Esta conferencia impulsada por FEDEANCO, Federacion Nacional de Caprinocultores y Ovinocultores de Colombia, contó con numerosos asistentes.

Tras la intervención de Javier Fernández, Juan Carlos Silva Jarquín ofreció la ponencia "Manejo, producción e importancia de los recursos criollos caprinos de Mexico".

Puedes visualizar ambas ponencias en el siguiente enlace: 

El 14 de marzo se celebrará en el IFAPA Centro Camino de Purchil (Granada) unas jornadas técnicas dedicadas al sector lácteo.

En dichas jornadas se analizará la situación del sector quesero andaluz, y se trataran temáticas tan interesantes como  el aceite de oliva virgen extra monovarietal y su relación con los quesos de cabra andaluces, sinergias sensoriales de quesos andaluces y vinos con denominación de origen protegida (DOP),  pastoreo y productos lácteos, diversificación quesera, la ganadería como recurso turístico, y se presentará el proyecto sectorial "innovaciones para la valorización de productos lácteos y cárnicos andaluces" (INVALAC).

Para finalizar se llevará a cabo una cata sensorial vinos DOP y quesos andaluces.

A continuación puedes descargare el programa y la hoja de inscripción. 

Las V Jornadas de Innovación y Valorización de Razas Autóctonas, tendrán lugar en Orca (Fundão), Portugal los días 7 y 8 de marzo. El evento contará con un panel dedicado a la cría de cabras, brindando una excelente oportunidad para discutir los últimos avances y desafíos en este importante sector.

Así, Javier Fernández Álvarez, Secretario Ejecutivo de CAPRIGRAN, ofrecerá la ponencia “Plan de mejora de la raza murciano-granadina”, junto a Vitor Trinadade Ricardo, de la Sociedad Agropecuariadel Valle Feijoal.

Los 18 alumnos que integran la nueva promoción de la Escuela de Pastores de Andalucía, han podido conocer de primera mano la raza caprina murciano granadina, nuestra raza caprina más internacional.

La pasada semana visitaron las instalaciones de la Asociación Nacional de Criadores de la Raza Murciano-Granadina (CAPRIGRAN) así como el Centro de Selección y Mejora del Caprino Andaluz, ambos situados en la localidad de Fuente-Vaqueros (Granada), donde pudieron aprender las técnicas más recientes de mejora genética para asegurar la salud y productividad del rebaño, alineando la preservación de nuestra rica biodiversidad con prácticas agropecuarias sostenibles.