VII Fiesta de la Cabra Malagueña de Casabermeja

PROGRAMA

Miércoles 16 de septiembre

10:30 h.: PONENCIA-DEGUSTACIÓN: “Un día entre cabras, miel y quesos”, CEIP San Sebastián de Casabermeja.

13:00 h.: PONENCIA-DEGUSTACIÓN: “Un día entre cabras, miel y quesos”, IES Casabermeja.

Jueves 17 de septiembre

12:00 h.: “V Concurso de Tapas Carta Malacitana” (sólo para miembros del jurado)

Viernes 18 de septiembre

13:00 h.: Arranca la Ruta Gastronómica de los productos de la Cabra Malagueña

18:00 h.: Concurso de “Arroz con leche de cabra malagueña”. Plaza Fuente de abajo. Bases en www.cabrama.com

20:00 h.: PREGÓN : D. Virgilio Martínez Enamorado, Ldo. y Doctor en Historia Medieval por la Universidad de Málaga y Diplomado en Lengua Árabe. Amenizado por la Banda Municipal de Música de Casabermeja. Organizado por Carta Malacitana. Plaza Fuente de abajo. (G)

21:15 h.: CONCURSO TAPAS Fallo del jurado de la tapa ganadora del “V Concurso de Tapas Carta Malacitana”. Plaza Fuente de abajo. (G)

21:30 h.: DEGUSTACIÓN GRATUITA de Quesos de Málaga, embutidos de Cabra Malagueña, y embutidos artesanales de Casabermeja elaborados por Carnicería Salvi y Carnicería Hermanos Vallejo del Supermercado Covirán, acompañados por Vinos del C.R.D.O. Málaga y Sierras de Málaga. Plaza Fuente de abajo.(G)

22:30 H.: CONCIERTO: “D´Lunares”. Camino de Colmenar (junto a la zona del mercado de quesos) (G)

Sábado 19 de septiembre y domingo 20 de septiembre

09:00 h.: SÁBADO: Comienzo Concurso Pintura al aire libre. Modalidad adulta e infantil. Bases disponibles en www.cabrama.com

09: 30 h.: VISITA GUIADA CON INSCRIPCIÓN PREVIA a las Peñas de Cabrera. (I)

09:30 h.: VISITA GUIADA con inscripción previa al Olivo Milenario de Casabermeja, a la almazara Molino del Hortelano y degustación de aceites de Casabermeja. (I)

11:00 h.: CENCERRADA: Todas las personas que lo deseen podrán acudir con su cencerro para dar comienzo la jornada de fiesta. Salida: Plaza del Búho

11:00 h.: VISITA GUIADA a los Bienes de Interés Cultural de Casabermeja: Cementerio de San Sebastián, Iglesia de Ntra. Sra. del Socorro y Museo de la Cerámica. GRUPO 1 (V)

11:00 h.: TALLER INFANTIL: “Elaboración artesanal de quesos de cabra”. (T)

11:00 h.: TALLER INFANTIL: “Elaboración de velas con cera de abejas”. (T)

11:00 h.-14:00 h.: DOMINGO: TALLER: “Artesanía del cabrero”, de acceso libre y continuado. (G)

12:00 h.-14:00 h.: SÁBADO: TALLER INFANTIL: “Crea tu chapa personalizada de la fiesta de la cabra malagueña”. (G)

12:00 h.-14:00 h.: TALLER: Mural colectivo “Cuidando bien nuestra cultura, La Cabra Malagueña” ¡pinta una pared con nosotros! (G) Entrada del polideportivo “Antonio Sánchez Fernández”

12:00: VISITA GUIADA a los Bienes de Interés Cultural de Casabermeja: Cementerio de San Sebastián, Iglesia de Ntra. Sra. del Socorro y Museo de la Cerámica. GRUPO 2 (V)

12:30 h.: TALLER: “Instrumentos de percusión con pieles de cabra: Montaje y afinado de tambor con piel de cabra” (G)

13:00: VISITA GUIADA a los Bienes de Interés Cultural de Casabermeja: Cementerio de San Sebastián, Iglesia de Ntra. Sra. del Socorro y Museo de la Cerámica. GRUPO 3 (V)

13:00 h.: GRANJA ESCUELA: “Dale el biberón a un chivo”. (T)

13:00 h.: CATA de Miel de Málaga. (G)

13:00 h.: ACTUACIÓN : SÁBADO: “Bailes de La Ruea” y Panda de Verdiales. DOMINGO: “Bailes de La Ruea” (G)

14:30 h.: CATA de Quesos de Cabra Malagueña. (G)

16:00 h.: TALLER INFANTIL: “Elaboración de velas con cera de abejas”. (T)

16:30-17:30 h.: SÁBADO: EXPOSICIÓN de cuadros participantes en el Concurso de Pintura al aire libre y fallo del jurado. C/ Arroyo Cantarranas.

17:00: VISITA GUIADA a los Bienes de Interés Cultural de Casabermeja: Cementerio de San Sebastián, Iglesia de Ntra. Sra. del Socorro y Museo de la Cerámica. GRUPO 4 (V)

17: 00 h.: TALLER INFANTIL: “Crea tu chapa personalizada de la fiesta de la cabra malagueña”. (G)

17:30 h.: TALLER INFANTIL: “Cerámica de Casabermeja”. (T)

18:00 h.: GRANJA ESCUELA: “Dale el biberón a un chivo”. (T)

18:00 h.: VISITA GUIADA CON INSCRIPCIÓN PREVIA: “Pastoreando” (P)

18:30 h.: DEGUSTACIÓN GRATUITA: Dulces de Casabermeja. Zona del mercado de quesos(G)

SÁBADO: Presentación y degustación de la “Tartabermeja” elaborada por la Confitería El Molinillo

DOMINGO: Dulces de Panadería Justa Panadería Pedraza Divina Providencia y Panadería Nuestra Señora del Socorro

20:30 h.: SÁBADO: CONCIERTO: Apaloseco (G)

Recomendaciones

• (I)Inscripción previa (indicando nombre completo, fecha de nacimiento y DNI así como el día de la visita-sábado o domingo para el que realiza la reserva -) en el correo electrónico:visitacasabermeja@gmail.com o en los teléfonos: 952 75 82 75 / 952 75 83 77. Precio: 1 € (pago directo en el minibús).

Salida en minibús a las Peñas de Cabrera desde el Restaurante La Huerta (Ctra. Colmenar km. 1)Plazas: 20

Salida en minibús a ruta del aceite desde el Restaurante Venta Pedro (Ctra. Casabermeja-Arroyo Coche km. 3) Plazas: 18

• (V) VISITA GUIADA a los Bienes de Interés Cultural de Casabermeja: Cementerio de San Sebastián, Iglesia de Ntra. Sra. del Socorro y Museo de la Cerámica.

Los tickets se podrán adquirir en el stand del Ayuntamiento una hora antes de la visita guiada. Incluyen las 3 visitas por un coste de 2 € (incluye desplazamiento en minibús al cementerio y a la iglesia). Plazas en cada grupo: 19

• (T) Es necesario la adquisición de ticket a la entrada. Precio: 1 € (pago directo a la entrada). 25 plazas.

Para poder disfrutar de las actividades con plazas limitadas es necesaria la adquisición de tickets a la entrada de cada actividad. Te recomendamos que acudas como mínimo 15 minutos antes del inicio de la actividad. Organízate en una cola para conseguir tu entrada. Si no tienes plaza, ánimo ¡hay muchas actividades!

• (G) Actividad gratuita, entrada libre hasta completar aforo
• (P) VISITA GUIADA CON INSCRIPCIÓN PREVIA: “Pastoreando”

Disfruta de una experiencia única: acompaña a un cabrero mientras saca a pastorear a su ganado. Recorrido a pie de un kilometro aproximadamente. Es necesario realizar inscripción previa (indicando nombre completo, fecha de nacimiento y DNI así como el día de la visita-sábado o domingo para el que realiza la reserva-) en el correo electrónico:visitacasabermeja@gmail.com o en el teléfono: 952 75 82 75 / 952 75 83 77. Precio: 2 € (pago directo en el minibús). Salida en minibús desde la rotonda de la entrada al pueblo. Plazas: 18.

La ruta gastronómica permanecerá abierta al público en los restaurantes participantes de 13:00 h a 16:00 h y de 20:00 h a 23:00 h desde el viernes 18 al domingo 20 de septiembre.

El horario de la zona expositiva y del mercado será de 11:00 h a 20:00 h. (sábado 19 y domingo 20)

Y ADEMÁS

*Mercado de quesos, productos locales, artesanía y cerámica*

* Paseos en burro gratuitos para niños*

* Exposición de ganado caprino de pura raza malagueña *

*Demostración de modelado en barro de una cabra malagueña, por un escultor del taller de cerámica de Casabermeja*

*Concurso de Pintura al Aire Libre: “La Cabra Malagueña – Casabermeja y su entorno”, sábado 19 de septiembre. Bases disponibles en: www.cabrama.com *

¡Etiqueta tus fotos con el hashtag #fiestacabra en tu Facebook, Twitter o Instagram, y entra en el sorteo de un lote de productos de la cabra malagueña!

Consigue tu camiseta de la Fiesta de la Cabra Malagueña

Para ello adquiere tu CABRAPORTE por 3 € en el stand del Ayuntamiento: un pasaporte que deberás rellenar con 6 sellos de los bares y restaurantes de la ruta gastronómica por consumir una tapa o menú especial de la fiesta. Es obligatorio que selles en al menos 2 bares que se encuentren en la periferia de la zona del mercado:

Venta Pedro: Ctra. Casabermeja-Arroyo Coche, Tel: 952 758 135

Restaurante La Huerta: Ctra. Colmenar km 1, Tel: 952 75 81 29

Restaurante La Posada: c/ Real, 5/ Tel.: 952 75 82 29

Bar Casino: C/ Real, 34, Tel.: 674 730 892

Los 100 primeros que entreguen el CABRAPORTE con los 6 sellos recibirán además una tartaleta de queso de Cabra Malagueña elaborada por Confitería El Molinillo!!!

Minibús Lanzadera Parking-Fiesta

El sábado 19 y domingo 20 habrá un minibús gratuito que une el parking principal ubicado en el antiguo campo del fútbol El Recoillo, situado en el Polígono la Huerta con la zona del mercado y talleres de la fiesta, con servicio ininterrumpido desde las 12:00 h. a las 20:00 h.

Visitas:

Peñas de Cabrera

Importante enclave arqueológico de la localidad que se compone de una serie de abrigos con manifestaciones rupestres, tanto pinturas como grabados.

Mejor Olivo Monumental de España 2013: Olivo de Arroyo Carnicero de Casabermeja

Auténtica Catedral de madera viva, que se alza en tres troncos de más de 7 metros de perímetro cada uno y datado fehacientemente como milenario por la Universidad de Córdoba, este majestuoso prodigio de la naturaleza se convierte en el primer olivo de Andalucía en alzarse con el Premio AEMO al Mejor Olivo Monumental de España.

Molino del Hortelano

Empresa familiar, dedicada a la obtención de aceite de oliva virgen extra, directamente de la aceituna y con la elaboración más natural de principio a fin.

Iglesia Nuestra Señora del Socorro

Su gran torre se divisa desde bien lejos y es uno de los símbolos de la villa. Fue construida en la primera mitad del siglo XVI y sometida a una notable reforma en el XVIII. A la izquierda del templo se halla el camarín de la Virgen del Carmen, con una profusa decoración barroca, y a la derecha se encuentra el camarín de Jesús Nazareno.

Museo de la cerámica

En 1983 un grupo de vecinos comienza a trabajar el barro para dar vida a su propio Nacimiento en la Navidad. Durante años se convirtió en una expresión artística muy popular que atraería visitantes de toda la provincia. A partir de entonces surge en Casabermeja el amor a la cerámica.

Cementerio de San Sebastián

El singular cementerio, declarado monumento histórico-artístico, constituye una pequeña ciudad de los muertos, conformada por un conjunto de originales panteones, túmulos y pináculos, y construidos según normas elementales de la arquitectura popular, lo que le valió ser declarado Monumento Nacional en 1.980.

Ruta gastronómica de los productos de la Cabra Malagueña.

17 bares, chiringuitos y restaurantes componen la ruta gastronómica de los productos de la Cabra Malagueña.

Podrás degustar en estos establecimientos tapas y/o menús degustación

Precio tapa + bebida=2.50 euros

Precio Menú degustación (entrante a elegir + plato principal a elegir + postre a elegir)=19 euros-bebida no incluida en el precio-

Tapas a concurso: Chivo Lechal Malagueño y Queso de Málaga

Que las uvas con queso saben a beso es algo sabido y comido en la tradición gastronómica popular. Lo que está por ver es cómo le sentará el queso a las delicadas y sugerentes carnes del chivo lechal. Seguro que divinamente y que juntos sabrán a gloria bendita. Pero a seguro se lo llevaron preso y por eso la V edición del concurso de tapas Carta Malacitana la vamos a dedicar a resolver este delicioso enigma.

Como un suspiro ha vuelto septiembre. Atención Málaga, atención; para mayor gloria de lacabra malagueña, Casabermeja se pone el mandil y cocina de nuevo.