Cada año, alrededor de 250 jueces seleccionan las mejores referencias queseras de diferentes variedades y distintos países. La competición ha reunido en esta edición 2.727 quesos procedentes de todo el mundo.
El certamen se ha celebrado el pasado 26 de Noviembre en Birminghan (Gran Bretaña), el cual es considerado como el concurso internacional más importante de quesos.
15 quesos de cabra andaluces han obtenido distintivo, destacando el Queso curado de cabra Gran Reserva de la Quesería Artesanal "Las RRR" que ha obtenido la categoría de Supergold.
El queso Pajarete curado de cabra y oveja ha obtenido la mención de Gold, mientras que otros 5 han sido premiados con la categoría Silver y otros 7 han sido galardonados con la categoría Bronze.
Aquí tienes el listado de los quesos andaluces ganadores:
QUESO CURADO DE LECHE CRUDA DE CABRA, LÁCTEOS EL PASTOR DEL VALLE: BRONZE
QUESO CURADO DE CABRA AL ROMERO, LÁCTEOS EL PASTOR DEL VALLE: BRONZE
CABRA PAYOYA EMBORRADO (CON SALVADO DE TRIGO Y ACEITE DE OLIVA), QUESOS EL BOSQUEÑO, S.L. : SILVER
QUESO CURADO DE CABRA EN ACEITE DE OLIVA, QUESO MONTEFRIEÑO S.L.: BRONZE
QUESO CURADO EN ROMERO " EL GAZUL", QUESERIA EL GAZUL S.L. : SILVER
QUESO CURADO DE CABRA GRAN RESERVA, QUESERÍA ARTESANAL "LAS RRR": SUPER GOLD
PAJARETE AHUMADO DE CABRA PAYOYA, QUESOS PAJARETE: BRONZE
PAYOYO MEZCLA CABRA OVEJA TIERNO, QUESO PAYOYO,S.L: BRONZE
PAYOYO MEZCLA CABRA OVEJA SEMICURADO, QUESO PAYOYO,S.L: SILVER
PAYOYO MEZCLA CABRA OVEJA CURADO AL ROMERO, QUESO PAYOYO,S.L: SILVER
PAYOYO DE CABRA SEMICURADO, QUESO PAYOYO,S.L: BRONZE
QUESO CURADO MONTES DE MÁLAGA, AGRUPACIÓN DE GANADEROS DE LOS MONTES DE MÁLAGA: BRONZE
PAJARETE CURADO DE CABRA Y OVEJA, QUESOS PAJARETE: GOLD
QUESO CURADO "EL GAZUL", QUESERIA EL GAZUL S.L.: SILVER
QUESO CURADO EN ROMERO " EL GAZUL", QUESERIA EL GAZUL S.L.: SILVER
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