El viernes 25 de octubre se clausuró en las instalaciones de DCOOP de Antequera el I Curso Internacional de Expertos en Producción Caprina organizado por IFAPA en el que ha colaborado activamente Cabrandalucia y en el que han participado 20 alumnos de España, México, Brasil, Colombia, Venezuela y Panamá.
La iniciativa ha abordado durante un mes de formación teórico-práctica ámbitos como la reproducción y mejora genética, los programas de cría, la sanidad, la alimentación, el control lechero y de rendimientos de la carne, la evaluación genética, la calidad, los mercados de productos caprinos o la digitalización y organización del sector caprino, entre otros aspectos.
Los alumnos han participado en talleres y visitas a centros de selección y mejora genética de las asociaciones que integran nuestra federación, así como granjas o centros de experimentación e investigación, donde han podido conocer de primera mano los diversos aspectos del sector cárnico y lechero en Andalucía y familiarizarse con uso de herramientas informáticas especializadas.
Los alumnos, con despedida emotiva, agradecieron a la organización y entidades colaboradoras la organización del curso, proponiendo la celebración de ediciones futuras.
