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Gran éxito de participación en la décimo primera edición del Foro Nacional del Caprino, que ha estrenado formato virtual y sus nuevos espacios de tertulia dan mucho que hablar.

Cabrandalucía ha celebrado la undécima edición del Foro Nacional del Caprino en el Auditorio de El Ejido (Almería) los días 23 y 24 de septiembre, en formato mixto, combinando la formación presencial con la virtual.

El Foro Nacional del caprino, es la cita ineludible de todos los agentes implicados en el sector caprino, donde año tras año se discuten asuntos de interés, se intercambian ideas y se analizan los problemas del sector. “Sostenibilidad, Digitalización, Eficiencia y Bienestar Animal” ha sido el lema escogido por los organizadores para la undécima edición, temáticas de rebosante actualidad en las que se ha profundizado mediante la intervención de 30 ponentes y moderadores. 31 empresas y entidades han apoyado el evento.

Un total de 251 personas se han inscrito al evento destacando la participación presencial, con 163 asistentes, aunque la participación virtual ha sido muy activa y ha contado con un total de 88 usuarios.

Todos los inscritos a ambas modalidades pueden disfrutar hasta el 30/10/2021 de las ponencias grabadas en la web www.forocaprino.com mediante un código de acceso individualizado que se les facilitó en el momento de la inscripción. Así mismo, Cabrandalucía pone hasta dicha fecha, en su web www.cabrandalucia.com entradas a un precio reducido para la visualización de las ponencias grabadas.

El Foro Nacional de Caprino ha culminado con un documento de conclusiones de los 4 espacios de debate con los que ha contado: sostenibilidad, alimentación, sanidad y comercialización.

FORMATO MIXTO

El Ejido (Almería), 23 y 24 de Septiembre de 2021

“Sostenibilidad, Digitalización, Eficiencia y Bienestar Animal”

Jueves23 de septiembre de 2021

09:00 h. Recogida de documentación.

10:00 h. Inauguración.  D. Francisco Góngora Cara, Alcalde de El Ejido; Dª. Aránzazu Martin Moya, Delegada Territorial de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible en Almería; D. Juan Rafael Leal Rubio, Presidente de Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía; D. Francisco García Cervilla, Presidente de Cabrandalucía.

10:30 h. CONFERENCIA INAUGURAL: “El sector de los pequeños rumiantes ante el cambio climático” D. Pablo Manzano Baena. Investigador de la Universidad de Helsinki e Ikerbasque Fellow del Basque Center for Climate Change (BC3 - Centro Vasco de Cambio Climático).

11:15 h. Café. Pausa patrocinada por DeLaval.

11:45 h. TERTULIA-DEBATE: “Amenazas y oportunidades del sector caprino ante el cambio climático”

Modera: Dª. Mº Carmen García Moreno. Coordinadora Provincial de AGAPA en Granada.

D. Pablo Manzano. Investigador de la Universidad de Helsinki y del BC3.

D. Manuel Ramón.  Investigador Doctor contratado del IRIAF-CERSYRA en Valdepeñas.

D. Francisco Marqués Benito. Técnico de caprino de NANTA S.A., Región Murcia-Andalucía. Proyecto La Granja Circular de NANTA. Ponencia patrocinada por NANTA.

Dª. Elsa Varela. Investigadora del Centro de Ciencia y Tecnología Forestal de Cataluña.

13:00 h. ESPACIO FORO CAPRINO NUTRICION: “Alternativas nutricionales y el asesoramiento técnico como retos de futuro”

Modera: D. Juan Manuel Cárdenas. Veterinario nutricionista de rumiantes en NUTRICOR.

13:15 h. “El uso de ensilados en ganado caprino”. D. Jaume Cortés Salué. CEO de Nutricor. Ponencia patrocinada por NUTRICOR.

13:30 h. “Alternativas en alimentación caprina con subproductos de la agricultura intensiva”. D. Fernando Escobar Lara, Veterinario Director Técnico y D. Antonio Escobar Aguirre, Responsable de logística en Frutilados del Poniente.

13:45 h. “El reto del asesoramiento a los ganaderos”. D. Antonio Hernández Conde. Veterinario del Departamento Técnico de Rumiantes en Grupo Omega de Nutrición Animal. Ponencia patrocinada por GRUPO OMEGA.

14:00 h. Preguntas y debate.

14:30 h. Almuerzo.

16:30 h. ESPACIO FORO CAPRINO CEVA SALUD ANIMAL: “Control e impacto sobre la rentabilidad de las enfermedades abortivas y parasitarias en ganado caprino”. Espacio patrocinado por CEVA SALUD ANIMAL, S.A.

16:30 h. “Como afectan los parásitos en el caprino”. Dª. Eva María Frontera. Profesora titular del Departamento de Parasitología de la Universidad de Extremadura.

17:15 h. “Como controlar los parásitos en caprino lechero. Rentabilidad del control de enfermedades abortivas en caprino”. D. Javier Acosta. Técnico de pequeños rumiantes de CEVA Salud Animal.

18:00 h. Café. Pausa patrocinada por DeLaval.

18:30 h. ESPACIO FORO CAPRINO VETIA ANIMAL HEALTH. Espacio patrocinado por VETIA.

“Importancia de Pasteurella multocida tipo A como patógeno emergente en la reposición caprina”. D.  Javier Marcos Sainero. Director servicio técnico VETIA ANIMAL HEALTH.

19:00 h. ESPACIO FORO CAPRINO HIPRA. TERTULIA-DEBATE “La prevención, el arma sanitaria del futuro”. Espacio patrocinado por LABORATORIOS HIPRA, S.A.

Modera: D. Miguel Ángel Sanz Franco. Técnico de pequeños rumiantes de HIPRA.

Dª. Idoia Pernia Badiola. Responsable del equipo técnico de AGROPAL S.C.

D. Antonio Jesús García Muñoz. Director de los Servicios Técnicos de CORSEVILLA.

Dª. Ana María Sánchez Serrano. Gerente de su explotación ganadera Cortijo Hoya de la Osa.

20:15 h. Fin de la primera jornada.

22:00 h. Cena de Gala XI Foro Caprino. Entrega de premios del XI Concurso de Fotografía de Cabrandalucía.

Viernes 24 de septiembre de 2021

10:00 h. CONFERENCIA: “Situación de los mercados de leche de cabra en Europa”

Dª. María Campos Herrada. Agroeconomista.  Département Economie del Institut de l'Elevage

Paris (Francia).

10:45 h. Café. Pausa patrocinada por DeLaval.

11:15h. TERTULIA-DEBATE: “La cadena de valor en el sector caprino”

Modera: Dª. Rocío Amores Calvo. Jefa de Informativos de Canal Sur Radio y Televisión en Almería.

Dª. María Campos Herrada. Agroeconomista.  Département Economie del Institut de l'Elevage. Paris (FRANCIA).

D. Ignacio Elola Zaragüeta. Presidente de INLAC y Consejero delegado del Grupo Lactalis Iberia.

D. Manuel Gómez Galera. Director General de la Producción Agrícola y Ganadera, Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Junta de Andalucía

D. Javier Pleguezuelos. Gerente de la Sociedad Cooperativa Andaluza Los Filabres (Almería).

D. Antonio Díaz Izquierdo. Ganadero y miembro del Consejo Rector de la SAT Caprinova (Almería).

D. Emilio De León y Ponce de León. Director Desarrollo de Negocio y Compras en COVAP.

Dª. Francisca Iglesias Galera.  Secretaria de Ganadería de UPA Andalucía.

D. Jorge Mourelos Estella. Subdirector General de Ganadería de la Xunta de Galicia.

D. Jorge Morales. Gerente de Compras y Relaciones Institucionales en LIDL España.

13:15 h. Presentación proyecto de FEAGAS “LIVESTOCK GENETIC FROM SPAIN”. D. Manuel Luque. Director Gerente de la Federación Española de Ganado Selecto.

13:35 h. Presentación Plataforma Web-App de Gestión Integral RUMIA. D. José Puentes Piquero. Jefe de Proyectos de Cívica Software.

13:55 h. Presentación del libro  “Carne de Canción” de D. José María Bello.

14:15 h. Presentación de conclusiones del Foro. Con la colaboración de la Revista Tierras de Caprino y  Clausura del XI Foro Nacional del Caprino, por D. Francisco Pérez Sánchez, Concejal de Agricultura, Medio Ambiente y Ganadería de El Ejido; D. Manuel Gómez Galera, Director General de la Producción Agrícola y Ganadera, Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Junta de Andalucía y D. Francisco García Cervilla, Presidente de Cabrandalucía.

14:30 h. Almuerzo.