XIII Foro Nacional del Caprino
Empresas colaboradoras:
Colaboran:
Gran éxito de la decimotercera edición del Foro Nacional del Caprino
Con una gran participación y un amplio abanico de temáticas tratadas, el Foro Nacional del Caprino de nuevo supera las expectativas
Cabrandalucía ha celebrado la decimotercera edición del Foro Nacional del Caprino en el el Palacio de Ferias de Jaén (IFEJA) los días 27 y 28 de abril DE 2023, en formato mixto, combinando la formación presencial con la virtual.
Con el título “La ganadería caprina ante el reto de la rentabilidad en nuevos contextos”, 25 ponentes y moderadores han analizado el camino a seguir para poder adaptarse a los cambios y transformarse en un sector sostenible y rentable. Además, se ha creado un comité redactor de conclusiones, avalado por los mejores expertos en la materia, de tal manera que se ha elaborado un documento de trabajo para el sector.
32 empresas y entidades han apoyado este evento que se ha convertido en el foro de referencia que necesita el sector.
Todos los inscritos a ambas modalidades pueden disfrutar de las ponencias grabadas en la web www.forocaprino.com hasta el 31/08/23 mediante un código de acceso individualizado que se les facilitó en el momento de la inscripción.
El Foro Nacional de Caprino ha culminado con un documento de conclusiones de los 5 temas principales de los que se ha tratado: el futuro de la ganadería, sanidad, digitalización, costes de producción, alimentación del futuro y relevo generacional.
PROGRAMA XIII FORO NACIONAL CAPRINO
FORMATO MIXTO
Palacio IFEJA (Jaén), 27 y 28 de abril de 2023
“La Ganadería Caprina ante el reto de la Rentabilidad en nuevos contextos”
Jueves 27 de abril 2023
09:00 h. Recogida de documentación.
10:00 h. Inauguración. Representante del Ayuntamiento de Jaén, Representante de Diputación Provincial de Jaén, Representante del Colegio de Veterinarios de Jaén, Representante de la Junta de Andalucía, Presidente de Cabrandalucía.
10:30 h. CONFERENCIA INAUGURAL: “El futuro de la ganadería europea en el contexto actual”. D. José Emilio Guerrero. Catedrático Producción Animal de la Universidad de Córdoba.
11:15 h. CONFERENCIA: “Situación de la sanidad caprina y principales riesgos de enfermedades emergentes”. D. Christian de la Fe. Catedrático de Sanidad Animal de la Universidad de Murcia.
12:00 h. Café. Pausa patrocinada por Grupo OMEGA.
12:30 h. ESPACIO FORO CAPRINO SYVA. TERTULIA-DEBATE: “Panorama actual de la situación de la sanidad animal caprina en España”. Espacio patrocinado por Syva.
Intervención inicial: “Programas oficiales de control en la comunidad autónoma de Castilla y León”. Dª Ana Grau. Jefa del Servicio de Sanidad Animal de Castilla y León.
12:45 h. TERTULIA-DEBATE
Modera: D. Christian de la Fe. Catedrático de Sanidad Animal de la Universidad de Murcia.
Dª Ana Grau. Jefa del Servicio de Sanidad Animal de Castilla y León.
D. José Javier Rodríguez Fernández. Ganadero y presidente de CAPRIGRAN.
D. Pedro Martinez.Director técnico de COVEMUR.
D. Raúl Martínez Fernández. Técnico de Rumiantes de laboratorios SYVA.
D. Antón Esnal. Gerente de Analítica Veterinaria.
14:30 h. Almuerzo en salón de los cristales del Palacio de Ferias.
16:30 h. RONDA EXPRESS DE PICHTS: “La DIGITALIZACIÓN en el Sector Ganadero”.
Modera: D. Javier Fernández Álvarez. Secretario Ejecutivo de CAPRIGRAN.
16:30 h. “RUMIA, Plataforma Cloud para la Gestión Integral Caprina 360° de las ganaderías 4.0”. D. D. Javier Fernández Álvarez. Secretario Ejecutivo de CAPRIGRAN.
16:50 h. “¿Y qué más hacemos con la identificación electrónica?”
Dª Ana Ibáñez. Responsable de IE y trazabilidad de MSD Animal Health para España y Portugal.
17:10 h. “PAM: Uso de la Inteligencia Artificial para la detección precoz de enfermedades y mejora de la rentabilidad”. D. Álvaro Fernández-Blanco B. CEO de BOALVET.
17:30 h. Preguntas y debate.
18:00 h. Café. Pausa patrocinada por Grupo OMEGA.
18:30 h. ESPACIO FORO CAPRINO HIPRA: ENTREVISTA-DEBATE “Claves para afrontar el reto de los costes de producción”. Espacio patrocinado por HIPRA.
Modera: D. Miguel Ángel Sanz Franco. Técnico de pequeños rumiantes de HIPRA.
D. Juanma Cárdenas Baena. Veterinario nutricionista de rumiantes en NUTRICOR SL.
19:30 h. ESPACIO FORO CAPRINO CEVA
Presenta y modera: D. Javier Acosta. Técnico de Ceva Salud Animal para pequeños rumiantes.
19:40 h. Ponencia: “Mejora de la producción en cabras parasitadas tras la aplicación de EPRECIS". Dª Eva María Frontera Carrión. Doctora en Veterinaria por la Universidad de Extremadura en Parasitología Animal.
20:10 h.Preguntas y debate.
20:30 h. Fin de la primera jornada.
22:00 h. Cena de Gala XIII Foro Caprino en Hotel HO Jaén.
Entrega de premios del XIII Concurso de Fotografía de Cabrandalucía.
Viernes 28 de abril de 2023
10:00 h. RONDA EXPRESS DE PICHTS: “La alimentación del futuro en el caprino”.
Modera: D. David Yáñez Ruiz. Investigador Científico del CSIC, Estación Experimental del Zaidín, Granada.
10:00 h. “Una alimentación sostenible: Experiencia COVAP”.
Dª. Elena Alfaya Polonio. Técnico en formulación de Rumiantes de leche en COVAP.
10:20 h. “Uso de subproductos del olivar en la alimentación de rumiantes.”
D. Salvador Sánchez Vargas. Veterinario de la Cooperativa Los Remedios-PICASAT.
10:40 h. Preguntas y debate.
11:00 h. Café. Pausa patrocinada por Grupo OMEGA.
11:30 h. TERTULIA-DEBATE: “Claves del relevo generacional en el sector caprino: retos y oportunidades”.
Modera: Dª. María Sánchez. Veterinaria y escritora.
Dª. Marta Bosquet Aznar. Presidenta del IFAPA. Junta de Andalucía.
Dª. Alba Montiel. Politóloga y ganadera de CABRAMA.
Dª. Kyra Castellanos. Directora de la ganadería CRISZOE de ACRIFLOR.
Dª. Lorena San Juan Delgado. Ganadera y quesera de El Cabrero de Bolonia de PAYOYA .
13:00 h. Presentación de conclusiones del Foro a cargo de Francisco López, Secretario Ejecutivo de ANCCA y con la colaboración de la Revista Tierras de Caprino; y Clausura del XIII Foro Nacional del Caprino.
13:30 h. Presentación: “Como se hace el mejor queso del mundo”. Dª. Silvia Peláez copropietaria de “Quesos y Besos”.
Cata maridaje de AOVES de Jaén y Quesos de cabra. D. Francisco Ruiz Morales, Técnico IFAPA
y Dª. Silvia Peláez, Copropietaria de "Quesos y Besos".
14:30 h. Almuerzo tipo cóctel en el Hall del Palacio de Ferias.
Actividades paralelas
XIII Concurso de Fotografía de Cabrandalucía
Patrocinado por:
Con motivo de la celebración del XIII Foro Nacional del Caprino, Cabrandalucía ha convocado el XIII Concurso de Fotografía, con el patrocinio de la Fundación Caja Rural Jaén.
El objeto de esta convocatoria es estimular a los amantes de la fotografía a plasmar su quehacer diario en el trabajo y proveer a la Federación de un archivo gráfico de calidad.
El plazo de presentación de las obras finalizará el día 20 de abril de 2023.
Aquí puedes consultar las bases del concurso.
Sesión de poster de la IGA
La Asociación Internacional de Caprino (IGA-goat) es una red global de personas y organizaciones interesadas en el desarrollo del sector caprino a nivel mundial. Entre sus misiones destaca la de promocionar el desarrollo y la investigación del sector caprino para el beneficio de la población.
Como ocurrió en las siete últimas ediciones del Foro Nacional de Caprino, participaremos organizando una sesión de póster, con objeto de que investigadores, técnicos, empresas y organismos puedan presentar las actividades, proyectos e investigaciones que están llevando a cabo alrededor del sector caprino.
Los trabajos serán enviados a la dirección: igaespana@gmail.com siguiendo el modelo que puede encontrar adjunto.
La fecha límite de recepción de trabajos será el jueves 20 de abril de 2023.
Durante el primer día de celebración del foro se dispondrá de un espacio para la colocación de los posters. Estos tendrán un tamaño de un A2 (420 x 594 mm). Posteriormente, los posters serán publicados “on line” en la web de www.forocaprino.com y www.cabraespaña.com. En caso de que ningún miembro del equipo pueda asistir al Foro, póngase en contacto con nosotros en el correo igaespana@gmail.com
Se expedirá un certificado de presentación de los trabajos.
INFORMACIÓN GENERAL
FECHAS Y HORARIOS.
XIII Foro Nacional Caprino.
27 y 28 DE ABRIL DE 2023
Formato mixto: presencial y virtual. Se contará con medios audiovisuales que llevarán a cabo la grabación del evento en directo y su difusión a través de una web en livestreaming. Todos los inscritos tanto de manera presencial como virtual, podrán acceder mediante un código de usuario individualizado a todas las ponencias ofrecidas en el congreso, para poder recibir la formación telemática a su ritmo (las ponencias estarán disponibles para su visualización hasta el 31 de agosto de 2023).
Entrega de documentación en formato presencial: jueves 27 de abril a partir de las 09:00h.
Entrega de códigos de acceso a la web para visualizar el congreso en directo o acceder a las ponencias grabadas: los códigos de acceso se enviaran a los usuarios 3 días antes de la celebración del evento.
PLAZO DE INSCRIPCIÓN en ambas modalidades: hasta el 20 de abril de 2023.
SEDE DEL FORO.
Lugar de celebración: Palacio de
Ferias de Jaén (IFEJA)
Ctra. de Granada SN, 23003Jaén.
ACTOS DEL CONGRESO.
Coffe-breaks: Hall del Palacio de Ferias.
Almuerzos: Salón de los cristales del Palacio de Ferias y Hall del Palacio de Ferias.
Cena de gala: Hotel HO de Jaén, Autovía, Ctra. Bailén-Motril, km 36-37, 23009 Jaén.
HOTEL OFICIAL DEL CONGRESO.
- Hotel HO Ciudad de Jaén****
¡Atención! Este año no se podrán reservar habitaciones desde la página web de Cabrandalucía. Si estás interesado en alojarte en el Hotel Oficial del Foro Caprino debes ponerte en contacto directamente con el hotel, indicando que vas a asistir al Foro Caprino.
(+34) 953 284 800 | reservasjaen@hotelesho.com | https://www.hotelesho.com/ho-ciudad-de-jaen/
Precios concertados:
Habitación doble con desayuno incluido: 90 € (IVA incluido)
Habitación doble uso individual con desayuno incluido:73 € (IVA incluido)
SECRETARIA TÉCNICA, INFORMACIÓN E INSCRIPCIONES.
Sede administrativa de Cabrandalucía.
Cortijo Peinado. Carretera Atarfe-Fuente Vaqueros, km 1,5. 18340. Fuente Vaqueros, Granada.
Correo electrónico: forocaprino@gmail.com